Rozpuszczający kwas cytrynowy jest ważnym słabym kwasem organicznym o wzorze molekularnym C6H8O7. Jest to bezbarwny kryształ, bezwonny, łatwo rozpuszczalny w wodzie, a roztwór jest kwaśny. Jest to pośrednie w cyklu kwasu cytrynowego (cykl kwasu trikarboksylowego) i występuje w metabolizmie wszystkich organizmów aerobowych.

Rozpuść się kwas cytrynowy jest szeroko stosowany jako regulator kwasowości, środek aromatyzujący i środek chelatujący. W temperaturze pokojowej kwas cytrynowy może być bezbarwne półprzezroczyste kryształy, białe granulki lub biały krystaliczny proszek. Jego krystaliczna postać różni się w zależności od warunków krystalizacji. Istnieją bezwodny kwas cytrynowy C6H8O7 i kwas cytrynowy 2C6H8O7.H2O, C6H8O7.H2O lub C6H8O7.2H2O zawierający wodę kryształową.

Rozpuszczający kwas cytrynowy jest szeroko stosowany jako kwaśnik, soolulizator, bufor, przeciwutleniacz, dezodorant, środek chelatujący itp. W przemyśle spożywczym. W przemyśle farmaceutycznym kwas cytrynowy i jego sole mają zalety wysokiej rozpuszczalności, dużej tolerancji fizjologicznej i bezpośredniego wchłaniania rodników kwasowych bez akumulacji, gdy jest używany do uzupełnienia odpowiednich elementów.

Test zgodnie z		GB1886. 235-2016		Uszczelka	Torba 25 kg
Wynik testu
Seryjny Numer	Przedmiot testowy		Standard			Wynik
1	Wygląd		Bezbarwny lub biały kryształ			Test przejścia
2	Identyfikacja		Test przejścia			Test przejścia
3	Jasność i kolor rozwiązania		Test przejścia			Test przejścia
4	Treść %		99.5-100.5			99.8
5	Rozmiar proszku		8-80 Mesh			Test przejścia
6	Wilgoć %		7.5-9.0			8.64
7	Siarczan PPM		Mniej niż lub równe 2 0. 0			<20.0
8	Kwas szczawiowy (mg/kg)		Mniej niż lub równe 2 0. 0			<20.0
9	Pozostałość na zapłonie (popiół siarczkowy) %		Mniej niż lub równe 0. 05			0.01
10	Łatwo podtwodowe substancje		Mniej niż lub równe 1. 0			0.7
11	Metale ciężkie PPM		Mniej niż lub równe 1. 0			<1.0
12	Ołów (mg/kg)		Mniej niż lub równe 0. 5			<0.5
13	Arsen (mg/kg)		Mniej niż lub równe 1. 0			<1.0
14	Rtęć (mg/kg)		Mniej niż lub równe 1. 0			<0.1
15	Aluminiowy PPM		Mniej niż lub równe 0. 2			<0.2
16	Bakteryjne endotoksyny (IU/mg)		Mniej niż lub równe 0. 5			<0.5
17	Kwas izoboczny (substancje względne)		Test przejścia			Test przejścia
18	Światła transmitancja %		Większe lub równe 97. 0			99.2
19	Sterylność		Test przejścia			Test przejścia
20	Bar		Test przejścia			Test przejścia
21	PPM wapnia		Mniej niż lub równe 2 0. 0			< 20.0
22	Apha (50%W/W)		Mniej niż lub równe 3 0. 0			12.0
23	Chlorek PPM		Mniej niż lub równe 5. 0			< 5.0
Wniosek: powyższy produkt jest zgodny z standardem.

Składowanie:

Zapasowany w dobrze wentylowanym obszarze, z dala od deszczu, wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego. Ustal z ostrożnością, aby uniknąć uszkodzeń worku i przechowywać osobno od substancji toksycznych.